Claire Fox
04 de Noviembre de 2017 6:00 AM

Hay una expansión de lácteos y luego va de cero a 3.000 vacas en menos de cuatro meses.

Eso es lo que sucedió en la granja de Baladna, justo al norte de la ciudad capital de Qatar, Doha, en una misión para destruir el embargo que fue ideada por John Dore, de 58 años, de Kildare.

Y él solo está comenzando, ya que el objetivo general es tener 10.000 vacas ordeñando en la granja Baladna para el próximo mes de abril.
En junio, los países vecinos de Qatar, Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos, Egipto y Bahrein cortaron todas las relaciones diplomáticas con

Qatar, ya que creen que apoya el terrorismo. Esto incluyó un boicot al comercio y las importaciones de estos cuatro países.

Muy dependiente de los productos lácteos de Arabia Saudita, para muchos el bloqueo indica un desastre potencial, pero para John fue la oportunidad de oro para ampliar aún más las operaciones de la granja Baladna de 700,000 metros cuadrados.

“Hubo alrededor de ocho jugadores diferentes en el mercado lácteo de Qatar antes del bloqueo”, dice John. “Cuatro de Arabia, uno de los

Emiratos Árabes Unidos y dos o tres jugadores locales. Casi el 80% de nuestra comida provino de las exportaciones de estos países y el 90% de nuestra producción láctea provenía de Arabia Saudita, así que vimos la oportunidad de expandirnos y dar un salto.

“Ya teníamos planes para expandirnos en el lugar y obtener la financiación para que todo funcione. Es muy emocionante”.

El plan se puso en marcha en julio, cuando Qatar Airways voló en 165 vacas Holstein de Budapest. Durante los siguientes meses, la manada se expandió a 3.000 ya que las vacas fueron trasladadas desde lugares remotos como Australia, los EE. UU., Los Países Bajos y Alemania.

“Volamos en Holstein, solo queremos lo mejor para producir la mejor leche para el mercado”, dice John.

Mientras que muchas granjas lecheras en Qatar -que es aproximadamente una sexta parte del tamaño de Irlanda- aún tienen que pasar a las modernas tecnologías de ordeño, la empresa Baladna está liderando el camino en el ordeño moderno y está utilizando productos irlandeses de clase mundial para hacerlo.

“Qatar no había aplicado la misma tecnología que otros países. No habían avanzado desde los años 80 y 90. Tenemos la mayor y mejor sala rotativa en el Medio Oriente y adivina de dónde es? Dairymaster en Causeway. uno para Kerry. Puede ordeñar 750 vacas por hora por 200 unidades”, explicó.

En la actualidad Baladna suministra 30-40% del mercado lácteo de Qatar. Para abril de 2018, John está decidido a que puedan hacer este 100% expandiendo la manada a 10.000.

“No solo quiero hacer que Qatar sea autosuficiente. Va a suceder. Hay entre 300,000 y 400,000 qataríes nativos que viven aquí y unos dos millones de extranjeros. Sí, el mercado no es grande, pero es lucrativo con muchas oportunidades para nosotros. Haremos suficiente leche según lo demande el mercado”, agregó.

La seguridad alimentaria es la palabra en boca de todos en Qatar, y la carne de res es la siguiente en la agenda de John.

“La seguridad alimentaria es la gran palabra aquí en Qatar. Todo el bloqueo ha despertado a Qatar. La mayoría de nuestros alimentos provenían de Arabia antes de esto. La gente es pro-Qatar ahora y quiere comprar leche de Qatar”.

“Lo que estamos haciendo aquí nace de la necesidad de la seguridad alimentaria y la Visión Nacional de Qatar 2030. Vamos a criar nuestros propios toros aquí y entrar en el mercado de la carne de vacuno y aumentar nuestro rebaño de ovejas 40.000 también”, dice.

Las vacas del rebaño de Baladna se colocan sobre colchones de goma mientras que las rasquetas automáticas eliminan el estiércol.

El sistema se asemeja a una línea de producción en lugar de a su granja lechera normal, pero para John no es el sistema agitado el mayor desafío, es la temperatura y la humedad lo que más demora en acostumbrarse a un hombre irlandés.

Mientras que John está basado en el medio del desierto, su familia todavía está en Irlanda y recientemente se convirtió en abuelo.
“Mi esposa y mi familia pueden visitarlo en cualquier momento. Aquí les encanta, así que todo va bien”.

John es un veterano de la vida en Medio Oriente, se mudó a Arabia Saudita en 1984 después de graduarse de la UCD con un título en Ciencias Agrícolas.

Trabajó para la empresa de alimentos lácteos Almarai y rápidamente fue ascendido de trabajador agrícola general a gerente agrícola y luego a gerente nacional.

Recesión

“Cuando recién gradué me mudé e Irlanda estaba en una recesión profunda, no tenía oportunidades reales, así que decidí ir a Arabia Saudita. Regresé a Irlanda a mediados de los 90 y me casé y crié a mi cuatro niños”, dice

Trabajó como ganadero y asesor agrícola por cuenta propia hasta 2013, antes de regresar a Arabia Saudita para trabajar como gerente ejecutivo en un hato lechero de 3.000 personas.

“En 2013, las cosas se secaron mucho en Irlanda debido a la crisis. Se parecía un poco a los 80. Me dije a mí mismo que había criado a mi familia, así que ¿por qué no ir otra vez y probarlo?”, Dijo.

John visitó el proyecto lácteo Al Tukhaim en Arabia Saudita en 2013 y pronto se convirtió en el administrador de la manada allí.
En el transcurso de cuatro años, dijo que vio que la productividad de la manada aumentaba en un 40%. Nunca uno debe rehuir de un desafío, en abril John saltó barco de nuevo y fue nombrado Director General de la granja Baladna en Qatar.

“Visité la granja en marzo y vi que el proyecto de expansión era muy emocionante y quería involucrarme en él”.

Este artículo fue publicado originalmente en el siguiente sitio web: https://www.independent.ie/business/farming/dairy/meet-the-irishman-helping-qatar-import-10000-cows-36286922.html
معتز الخياط , #معتزالخياط , #معتز_الخياط
Moutaz Al Khayyat, #moutazalkhayyat , #moutaz_al_khayyat